Molino de Urdániz ofrece una experiencia de alta cocina reconocida con dos estrellas Michelin, basada en el respeto al producto, la temporada y el entorno navarro. Sus menús degustación evolucionan con el paisaje y se apoyan en pequeños productores, con un servicio de sala cuidado y una bodega diseñada para realzar cada plato.
Origen, su espacio más informal, propone una cocina honesta y accesible, profundamente ligada al territorio. Menús dinámicos, producto de calidad y un ambiente relajado y contemporáneo para disfrutar sin artificios.